Приведу личный пример изготовления откосов.
Окно деревянное. В конторе в которой заказывал окно мне предложили либо пластиковые панели либо гипсокартон, за установку откосов они просили ~3000р.
Пластик я изначально ставить не хотел т.к. окно выбрал деревянное.
Выбирал между гипсокартоном и ЦПС(цементно-песчаной смесью).
Прочитал множество отзывов и технологий изготовления. в итоге нашел, как в последствии(самостоятельном изготовлении) оказалось очень удачную технологию выравнивания откосов из смеси "РОТБАНД".
На все откосы у меня ушел всего один мешок "РОТБАНД" 25кг. 340р.
Инструмен: Мастерок в ширину откоса, насадка миксер для дрели, наждачная бумага.
Результат - идеально ровный угол без всяких швов, накладок уголков, и щелей между окном и откосом. Получилась монолитная конструкция, толщиной 3-6см. Даже самому вначале не верилось, что так получилось, Откосы делал первый раз в жизни.
Как подготовлю схемы, сделаю описание - может кому пригодится.