... Очччень мало места для такого вида творчества как шитьё. У меня жена портная и если она разворачивает свою деятельность то "хоть з хати тікай" ( из дома беги
) ....
У нее стол побольше будет и то - снимаем "Чайку" ставим "Подолку", снимаем "Подолку" ставим оверлок со штативом и так по несколько раз все меняем. А кроим мы на полу, а ещё нужно место для гладильной доски и детали разложить где-то нужно - для этого диван наш лучше всего подходит. А то, что света естественного много - это хорошо.
Так, что столик этот, действительно сгодтся лишь как " просто рабочий... там нарисовать", для "раскроить" нужен стол где-то 1.5х1.5 с доступом к нему минимум с трех сторон.
Касательно проекта, попробуйте наваять тумбу передвижную на колёсиках, которая будет опорой для откидной части стола.