|
|
КУРИЛКА (счетчик сообщений отключен) Разговоры на отвлеченные темы. |
|
|
|
04.04.2010, 13:39
|
|
Шашлык
Pankrat2
Гость
Регистрация: 24.10.2009
Сообщений: 1,796
Сказал(а) спасибо: 6,885
Поблагодарили 10,511 раз(а) в 1,766 сообщениях
04.04.2010, 13:39
Рейтинг:
()
Рецепты шашлыка, конструкции мангалов, устройство беседок барбекю. Всё об этом прекрасном продукте и виде отдыха. Делитесь!!!
|
Просмотров: 322729
|
6 пользователя(ей) сказали cпасибо:
|
|
14.08.2011, 13:31
|
#241
|
Местный
Регистрация: 22.11.2008
Адрес: Калининград
Сообщений: 241
Сказал(а) спасибо: 1,145
Поблагодарили 922 раз(а) в 125 сообщениях
Вес репутации: 398
|
Ну вот и я решил поделиться своим рецептом ...... даже не моим, мне его рассказал один товарищ, проживший пол жизни в Фергане. Может где то и было в ветке подобное, все не перечитывал.
На 3 кило мяса. Готовим с вечера.
1. Режем шашлычными кусками мясо.
2. Заливаем 50 гр. коньяка (любого)
3. Выжимаем 2 лимона
4. Засыпаем ассорти приправ узбекских для мяса (наши узбеки на рынке грамотные, плохого не советуют).
5. Соль по вкусу.
6. Перемешиваем и оставляем до утра.
7. Утром (за 2-3 часа до мангала) режем лук (1-1,5 кг.) и в мясо его.
Сугубо мое мнение. Ни в коем случае лук на шампур вместе с мясом не "вешать", лучше подать отдельно.
P.S:
Когда то после майской выставки у друзей в подмосковье. Экспромт. Даже без мангала
__________________
Непредвиденные обстоятельства украшают нашу жизнь
|
|
|
10 пользователя(ей) сказали cпасибо:
|
|
14.08.2011, 20:20
|
#242
|
Гость
Регистрация: 24.10.2009
Сообщений: 1,796
Сказал(а) спасибо: 6,885
Поблагодарили 10,511 раз(а) в 1,766 сообщениях
Вес репутации: 0
|
Сегодня, в воскресной программе, лёгкий шашлык из куриных окорочков.
|
|
|
9 пользователя(ей) сказали cпасибо:
|
|
14.08.2011, 21:07
|
#243
|
VIP
Регистрация: 17.02.2010
Адрес: Россия г.Пенза
Сообщений: 945
Сказал(а) спасибо: 3,218
Поблагодарили 3,036 раз(а) в 550 сообщениях
Вес репутации: 873
|
Цитата:
Сообщение от Pankrat2
Сегодня, в воскресной программе, лёгкий шашлык из куриных окорочков.
|
Валя, по твоим еженедельным " отчётам", можно запросто просчитать , какая неделя у тебя была удачная а какая не очень.
|
|
|
5 пользователя(ей) сказали cпасибо:
|
|
25.08.2011, 01:23
|
#244
|
Гость
Регистрация: 24.10.2009
Сообщений: 1,796
Сказал(а) спасибо: 6,885
Поблагодарили 10,511 раз(а) в 1,766 сообщениях
Вес репутации: 0
|
|
|
|
9 пользователя(ей) сказали cпасибо:
|
|
25.08.2011, 02:06
|
#245
|
VIP
Регистрация: 14.07.2009
Адрес: А где придётся!Злые они.....
Сообщений: 6,910
Сказал(а) спасибо: 20,984
Поблагодарили 25,953 раз(а) в 6,384 сообщениях
Вес репутации: 6100
|
Pankrat2,Да,так не хилая у вас решёточка!!! Сразу так "кила" на три мяса!
__________________
...Как искали искры в сыром бору.......
|
|
|
2 пользователя(ей) сказали cпасибо:
|
|
25.08.2011, 02:19
|
#246
|
Гость
Регистрация: 24.10.2009
Сообщений: 1,796
Сказал(а) спасибо: 6,885
Поблагодарили 10,511 раз(а) в 1,766 сообщениях
Вес репутации: 0
|
cudesnic09, Три не три, но два с половиной легко ложится.
|
|
|
2 пользователя(ей) сказали cпасибо:
|
|
25.08.2011, 03:42
|
#247
|
Модератор
Регистрация: 19.12.2008
Адрес: Харьков
Сообщений: 1,293
Сказал(а) спасибо: 5,896
Поблагодарили 4,171 раз(а) в 910 сообщениях
Вес репутации: 1181
|
Та нет, это макросъёмка мухобойки)))
На три кила гораздо больше !!!
Цитата:
Сообщение от Pankrat2
cudesnic09, Три не три, но...
|
А чего её тереть? Больше не станет, чай не...
|
|
|
3 пользователя(ей) сказали cпасибо:
|
|
04.09.2011, 21:01
|
#248
|
Гость
Регистрация: 24.10.2009
Сообщений: 1,796
Сказал(а) спасибо: 6,885
Поблагодарили 10,511 раз(а) в 1,766 сообщениях
Вес репутации: 0
|
Коллеги! Что, только у меня есть деньги на мясо? Или остальные мебельщики вегетарианцы?
|
|
|
8 пользователя(ей) сказали cпасибо:
|
|
04.09.2011, 21:20
|
#249
|
VIP
Регистрация: 14.07.2009
Адрес: А где придётся!Злые они.....
Сообщений: 6,910
Сказал(а) спасибо: 20,984
Поблагодарили 25,953 раз(а) в 6,384 сообщениях
Вес репутации: 6100
|
Цитата:
Сообщение от Pankrat2
Коллеги! Что, только у меня есть деньги на мясо? Или остальные мебельщики вегетарианцы?
|
У тебя дома во дворе мангал(гратар),причем .Мне например для этого выезжать надо на "планэр". Да и фотографировать у нас принято лица,а не стол и процесс.Во всяком случае во время приготовления лица точно всегда присутствуют,а это ,так сказать,"для внутреннего пользования"(ну не могу я позволить себе фото друзей и знакомых выкладывать на всеобщее обозрение без их согласия ).так что звиняйте... Зато ваш шашлык как всегда в воскресенье радует глаз и поднимает настроение!
__________________
...Как искали искры в сыром бору.......
|
|
|
3 пользователя(ей) сказали cпасибо:
|
|
04.09.2011, 21:26
|
#250
|
VIP
Регистрация: 17.02.2010
Адрес: Россия г.Пенза
Сообщений: 945
Сказал(а) спасибо: 3,218
Поблагодарили 3,036 раз(а) в 550 сообщениях
Вес репутации: 873
|
|
|
|
8 пользователя(ей) сказали cпасибо:
|
|
|
|
|
Нижняя навигация
|
|
Ваши права в разделе
|
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения
HTML код Выкл.
|
|
|
Текущее время: 05:59. Часовой пояс GMT +3.
|